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中式快餐店裝修現(xiàn)代化的經(jīng)營模式

中式快餐店裝修現(xiàn)代化的經(jīng)營模式

中式快餐店裝修現(xiàn)代化的經(jīng)營模式,由于中式快餐還處于起步階段,所以目前中式快餐店的規(guī)模都不大。一般來說,一家快餐店裝修的店堂□不包括廚房□面積達到30平方米左右即可營業(yè),店堂面積達到60平方米以上即可視為中等規(guī)模的快餐店,而店堂面積在100平方米以上就算是規(guī)模較大的快餐店了??觳偷暄b修的規(guī)模較小有兩個好處,一是可以節(jié)省開店初期...
關(guān)鍵詞:中式快餐店裝修,裝修,家具裝修
2025-02-29更新/ 2370贊 / 14091人瀏覽

    由于中式快餐還處于起步階段,所以目前中式快餐店的規(guī)模都不大。一般來說,一家快餐店裝修的店堂□不包括廚房□面積達到30平方米左右即可營業(yè),店堂面積達到60平方米以上即可視為中等規(guī)模的快餐店,而店堂面積在100平方米以上就算是規(guī)模較大的快餐店了??觳偷暄b修的規(guī)模較小有兩個好處,一是可以節(jié)省開店初期的投資,二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費。  快餐畢竟是一種現(xiàn)代化的經(jīng)營模式,所以中式快餐店的裝修、店堂及廚房設(shè)施等,都應(yīng)該盡顯現(xiàn)代化特色。中式快餐店的裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤,給顧客一種輕松愉悅的感覺;店堂內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,這樣既富有時代感,又能最大限度地利用店堂有限的空間;廚房也應(yīng)盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施,給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象?! ∑贩N選擇是快餐經(jīng)營的重要環(huán)節(jié),它在一定程度上決定著快餐店經(jīng)營的成敗。但需要注意的是,任何快餐店經(jīng)營的品種都不可過多過雜,否則既會使你的快餐店顯得沒有特色,也無形中加大了廚房的工作量,并且使整個快餐店變得難以運作。

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