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實(shí)用與方便。廚房的設(shè)計(jì)必須符合人體工程學(xué)的原理：方便使用，工作路線快捷，高度適中，最大限度地減輕操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率。

盲目選擇開放式?，F(xiàn)在的戶型設(shè)計(jì)，多將廚房面積加大，或是與餐廳連為一體，許多人也仿效國(guó)外的廚房設(shè)計(jì)，把廚房設(shè)計(jì)成餐廚一體化，甚至是餐廚客一體化。這種設(shè)計(jì)固然有其積極的一面，主婦在操勞時(shí)，在她的視線中始終有家人的陪伴，很人性化。但考慮到國(guó)人的飲食習(xí)慣，專家建議這種設(shè)計(jì)還是慎用，尤其是喜歡在家享用美食的人士。如果真是就喜歡這種風(fēng)格設(shè)計(jì)，不妨改良一下，可以把烹飪?cè)钆_(tái)“關(guān)閉”起來，四周用玻璃材質(zhì)，既不擋視線，也可以阻隔油煙。

操作區(qū)不合理。裝修廚房是一定要強(qiáng)調(diào)實(shí)用性的，不僅要結(jié)合操作流程對(duì)操作區(qū)進(jìn)行合理布置，還有臺(tái)面高度、柜體高度和厚度、燈光的亮度等問題，都要根據(jù)業(yè)主的具體需要進(jìn)行調(diào)整。家中“主廚”的意見非常重要，盡可能在全盤考慮后，再與櫥柜設(shè)計(jì)師進(jìn)行深入溝通。

很多設(shè)計(jì)師都習(xí)慣把櫥柜當(dāng)作個(gè)人作品，通過設(shè)計(jì)去實(shí)現(xiàn)自己的構(gòu)想。但要真正感受操作的方便，更多的是需要結(jié)合業(yè)主的切身體會(huì)和生活經(jīng)驗(yàn)。

油煙機(jī)不實(shí)用。當(dāng)初進(jìn)口品牌的整體廚房出現(xiàn)在市場(chǎng)時(shí)，其抽油煙機(jī)的造型及與整體廚房的和諧設(shè)計(jì)，讓人們眼前一亮，平板式的機(jī)體設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)捷時(shí)尚。不過，從目前市場(chǎng)反饋信息看，很多平板油煙機(jī)都不太適合。因?yàn)榧療熣痔珳\或根本就沒有集煙罩，來不及抽走的油煙外溢擴(kuò)散嚴(yán)重。時(shí)間一長(zhǎng)，油膩將附著在柜面或墻面上。廚房的衛(wèi)生就成為另一個(gè)讓你頭疼的問題。