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在家怎樣制作爆米花

在家怎樣制作爆米花

在家怎樣制作爆米花,爆米花是一種很多人都喜愛的休閑食品,它味道香甜,且含有豐富的營養(yǎng)成分,那么怎樣才能在家制作爆米花呢?下面我就把我的經(jīng)驗分享給大家:
關(guān)鍵詞:制作爆米花,生活常識
2025-02-29更新/ 3275贊 / 73599人瀏覽
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    準(zhǔn)備好爆米花專用爆米(在各大超市或糧油店都有賣),食用油或?qū)I(yè)黃油,白糖或奶油,家用炒鍋。

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    打開燃氣灶至中小火,待鍋干后,倒入食用油,量根據(jù)爆米數(shù)量增加或減少,一般能將所有爆米包裹一層油即可。

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    同時把爆米倒入油中,不要等油很熱了再倒,以防爆米糊掉,糊掉的爆米是不開花的。

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    蓋上鍋蓋后,要經(jīng)常拿起鍋搖晃幾下,待開花的爆米多過一半時,把火關(guān)小,再搖晃一會,期間我們會聽到嘭嘭的爆破聲,等快有聲音了,就可以關(guān)火。

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    糖我都是在開始的時候就放入鍋中,有的人是在開鍋后放入,大家可都實驗一下,看看哪種效果會更好。

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    關(guān)火后要多搖晃一會,防止余熱烤糊已經(jīng)成型的爆米花,等不是很熱了就可以開蓋了……

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