家中自制特香辣椒油！獨家秘方！
準備材料：準備好一斤菜籽油（不要用轉基因的哦），100g寶雞辣椒（香味十足大家可以網(wǎng)上買）要打碎片，15g材（包括各種調料如大茴香、小茴、桂皮、白寇、白胡、香果等等）要打成粉末，白芝麻一把，將辣椒和材混合均勻，蔥切段，生姜切片備用。
熱鍋下油：將油鍋加熱，往里面加菜籽油，開大火加熱，開油煙機，當油開始冒青煙時表明油溫達到230℃，轉小火將蔥姜放進去，此時會聽到蔥姜油炸的聲音，不時用漏勺翻動蔥姜。當蔥姜炸焦時用漏勺把蔥姜全部舀起，控油瀝干將火關滅。
炸芝麻：用油溫溫度計檢測油溫，當溫度降到180℃左右時加入芝麻，此時會聽到輕微的炸響聲，放置10分鐘左右，當溫度降至150℃左右時將油拿勺往之前拌好的辣椒面里倒，油溫過高辣椒會燒黑。夏天油溫低一些，冬天油溫高一些。
倒油： 油倒入辣椒面內時一邊攪動，一邊倒油（注意安全，防止燒糊），第一次把辣椒的香味激發(fā)出來，油分次的倒，第一次油剛好把辣椒面覆蓋住即可，剩余的油放到4成熱一次性倒入辣椒面里。
攪拌均勻放涼，特香特紅辣椒油就制成了！快嘗試一下好好品嘗吧！自己拌一份兒面皮嘗一下吧，絕對不會讓你失望。
更多攻略
老鼠吃辣椒油嗎?就是含有豆鼓的辣椒油,廚房里的...
我建議你不要了，老鼠不一定吃，但是會爬去看看，不要為了幾塊了弄了一身的
怎么自制廚房擋油板
1、首先準備塑料墊板(五片),剪成10片,二片背面用雙面膠粘住,上下打孔四個,用尼龍繩互相牽連即可折疊。2、根據(jù)鍋具大小調整裁剪,這樣能保證油不會濺出去。3、自制的廚房擋油板體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點,用完輕輕一擦,折疊后隨處可放。2
陽臺種辣椒為什么不長辣椒
做到兩點就夠了:通風;干透再澆水。(我是祖輩種辣椒的,當然也是吃辣椒的行家。不要追問。) 百度知道團隊4很高興為你解答！祝你愉快！滿意請采納哦！10
自己種辣椒自己在陽臺種辣椒,是買辣椒籽好種,還是買
栽辣椒苗啊，比較好
家庭在陽臺種辣椒北向能否結辣椒?
能，只不過家庭沒有地里長的大。就圖個新鮮 美觀 自己喜好。
撒憋不住有何秘方大全 想時就得趕緊上廁所...
常言道，秘書就是領導身邊相處時間最長，也是最了解領導心意的人，所以做為陳區(qū)長秘書的孫啟文眼瞧著領導開始批評這兩位訪客時，立刻就清楚了對方在領導心目中的地位。 這年頭，做領導的一般情況下可不亂批評人，要是沒一定關系領導都懶得搭理你...
陽臺上怎么種植辣椒 陽臺辣椒的種植方法
盆栽，辣椒比較適合陽臺種植，盆土要求不嚴格，別還有害化學物質就行，盡量別太黏。 家庭種植 可以直接播種，2cm左右，覆土，澆水；也可以集中育苗，然后移栽秧。 辣椒喜光，喜肥，水量控制干透澆足，不要澇。 可以看辣椒開花，觀果，采摘。
盆栽，辣椒比較適合陽臺種植，盆土要求不嚴格，別還有害化學物質就行，盡量別太黏。 家庭種植 可以直接播種，2cm左右，覆土，澆水；也可以集中育苗，然后移栽秧。 辣椒喜光，喜肥，水量控制干透澆足，不要澇。 可以看辣椒開花，觀果，采摘。臥室掛辣椒,一串好,還是兩串好
看你掛的位置，一般兩串好一些，對稱。如果是放在角上，當然是一串了。2
家里或者陽臺上怎么種辣椒,非常簡單
掌上菜園有詳細的陽臺種植過程， 可以掌上菜園（從360助手 應用寶 蘋果appstore等搜索掌上菜園）
過一段時間，買幾棵辣椒小苗，一個花盆種一棵，先放在南面陽臺上，以后陽臺上沒有太陽了，就要放到陽臺外面的花架上。如果是東面或者是西面的陽臺，就可以一直放在陽臺上1山東冬天在陽臺上適合種辣椒等嗎
不太適合,辣椒的正常季節(jié)是春季種植的.你反季節(jié)的種植一般都是在大棚.