鑄鐵琺瑯鍋具重而時尚，絢麗的高級釉面將鑄鐵琺瑯鍋具帶上餐桌：鍋身和鍋蓋上的彩色瓷釉，色彩絢麗、耐腐蝕、耐磨損、耐高溫、不老化，無毒環(huán)保無副作用。那么，這鑄鐵琺瑯鍋究竟應(yīng)該如何使用和保養(yǎng)才能壽命更長呢？接下來，就由我這一起裝修網(wǎng)的小編來帶著廣大的消費(fèi)者朋友們好好的了解一下這鑄鐵琺瑯鍋使用及保養(yǎng)。
鑄鐵琺瑯鍋使用及保養(yǎng)方法手冊
自循環(huán)水珠設(shè)計使鑄鐵琺瑯鍋簡單實(shí)用，鍋蓋上均勻分布的凸起圓點(diǎn)就是自循環(huán)水珠設(shè)計，整個鍋蓋如同一個花灑，促進(jìn)食物的原汁原味在鍋蓋上均勻凝結(jié)，然后均勻滴落回食物中，形成比“蒸汽循環(huán)” ，享有更高級的“美味循環(huán)”，令食物鮮嫩多汁又入味。長時間燉著肉食類菜肴，烹飪藥膳及營養(yǎng)滋補(bǔ)品，效果更佳。無需對菜料進(jìn)行分別煸炒或腌制，同時放入鍋內(nèi)烹飪即可，操作簡單。
（1）需要一個開鍋程序，相當(dāng)于保養(yǎng)，同時也能增加鍋的性能
（2）拿到鍋洗凈，小火蒸干水分。
（3）用一塊豬板油，仔細(xì)的擦滿鍋的內(nèi)部。（如果沒有可以用植物油）
（4）小火加熱2-3分。冷卻后，用軟布擦干凈即可。這樣處理可以保護(hù)鍋身，同時油脂滲入鍋體，可以起到一定防粘的作用。
（5）建議用木鏟或者硅膠鏟（耐高溫）以免傷害到鍋內(nèi)。
（6）使用時請用中小火，因?yàn)榇蠡穑苋菀谉龎耐獠康默m瑯質(zhì)。
鑄鐵琺瑯鍋使用及保養(yǎng)方法手冊
產(chǎn)品保養(yǎng)
（1）帶不沾圖層的金屬模具，第一次使用，建議先保養(yǎng)。即洗凈模具，晾干，表面抹一層軟化的黃油。
（2）放在170度的烤箱內(nèi)，烤約10分鐘。取出放冷用軟布擦去表面的油珠即可使用。
（3）如果可以重復(fù)一次上述步驟，則效果更佳。此方法即在不沾模具表面形成一層油膜，有利于不沾圖層的使用壽命。
（4）燃氣爐上使用的模具（華夫餅，鯛魚燒，蛋卷模）等，只需洗凈，小火烘干，抹一層黃油，再小火烘2-3分鐘即可。
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