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2009年
成立時(shí)間
中國北京
成立地點(diǎn)
家裝服務(wù)
主營業(yè)務(wù)
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蛋糕展示柜消毒知識精選

對于蛋糕展示柜來說,消毒工作很重要。首先,這是食品,食品的好壞直接影響著我們的身體健康。其次蛋糕講究的是保鮮,所以烘焙業(yè)的老板們,不可忽略了蛋糕展示柜的消毒。下面一起裝修網(wǎng)小編帶著大家看看蛋糕展示柜的消毒方法吧。

蛋糕展示柜消毒知識精選

蛋糕展示柜消毒前,首先要拔下電源插頭、停機(jī),然后取出內(nèi)部存放的食品,除霜并擦凈內(nèi)膽及附件后,實(shí)施消毒。消毒方法可任選以下一種: 

1、用軟布蘸取75%酒精或醋酸溶液或0。1%新潔爾滅溶液擦拭,關(guān)閉箱15~30分鐘,然后用清水擦洗并揩干。 

2、用0.05%-0。1%過氧乙酸溶液噴霧,然后關(guān)閉箱門20-30分鐘。 

3、用2%堿性戊二醛水溶液噴霧,然后關(guān)閉箱門30分鐘。

 

蛋糕展示柜消毒知識精選

那么,蛋糕展示柜消毒時(shí)應(yīng)注意些什么呢: 

1、由于過氧乙酸溶液濃度過大,對金屬有一定的腐蝕作用,故使用濃度不應(yīng)超過1%

2、有的蛋糕展示柜的蒸發(fā)器為鋁制,其上不能接觸酸性或堿性消毒劑,若表面一旦沾上,應(yīng)立即清洗干凈,以免酸、堿溶液與鋁發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使蒸發(fā)器因腐蝕而損壞。 

3、戊二醛溶液氣味較小,毒性輕微,對金屬、塑料無腐蝕作用,其消毒作用在堿性條件下更好。應(yīng)在使用前加入0。3%碳酸氫鈉活化,但堿性戊二醛的穩(wěn)定性較差,故最好現(xiàn)用現(xiàn)配為宜。 

4、應(yīng)禁止使用有異味或含有毒性的消毒藥劑進(jìn)行消毒。如來蘇兒溶液中含有甲酚類有毒物質(zhì);去污粉消毒作用甚微,且易造成蛋糕展示柜劃痕;漂白粉精片等對金屬有一定的腐蝕作用,并且在低溫條件下,揮散能力弱,達(dá)不到消毒效果,應(yīng)禁止使用。

以上是關(guān)于蛋糕展示柜消毒的相關(guān)介紹,如果想要了解更多關(guān)于蛋糕展示柜消毒的相關(guān)信息,請多多關(guān)注一起裝修網(wǎng),一起裝修網(wǎng)將給大家提供更全、更詳細(xì)、更新的資訊信息。如此讓人心動的裝修搭配是否想此刻擁?關(guān)注文章右側(cè),只需3秒登記,立獲免費(fèi)3套設(shè)計(jì)方案及報(bào)價(jià)。

 

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