電燉鍋就是一種電鍋,但功耗比電飯煲等電鍋要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,電燉鍋可以預(yù)先設(shè)定啟動(dòng)時(shí)間、烹飪時(shí)間和保溫時(shí)間,實(shí)現(xiàn)完全自動(dòng)工作,這些都是普通鍋具不具備的。比如早晨出門前,我們?cè)陔姛蹂伬锓派吓殴呛驼{(diào)料,設(shè)定好烹飪時(shí)間和自動(dòng)保溫,晚上回家就能喝上一碗營(yíng)養(yǎng)美味的排骨湯了。電燉鍋采用文火慢燒法燉粥、湯,可以使食材和調(diào)料的味道、營(yíng)養(yǎng)很好的散發(fā)到粥、湯里,香味特濃。因?yàn)楣β市?,所以燉東西的時(shí)間較長(zhǎng),2小時(shí)甚至更長(zhǎng)。通常電燉鍋有3個(gè)檔,加熱、保溫和自動(dòng)3檔。今天小編就為你介紹一下電燉鍋用法和
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