首先，從衛(wèi)生角度看
咱們就單從使用的角度來議，廚房是做飯的地方，白色至少可以表明，這樣的衛(wèi)生狀況良好，一塵不染，飲食大可以放心。你看，飯店廚師的工作服都是白色的，你覺得很習(xí)慣，很舒服。
可如果換上別的顏色，譬如穿個黑袍什么的，那么，恐怕更像是女巫在調(diào)配什么神秘藥物，看上去難免有些心里沒底，菜端上來都不怎么敢吃。
其次，從影響食欲角度
因為家里吃飯，通常有人炒好菜之后，別人要進(jìn)去端的，也就是說，一家人到了飯點都得進(jìn)廚房，那廚房的顏色當(dāng)然就會在潛移默化中對人發(fā)揮影響，盡管你不一定意識的得到。
事實上，很多顏色都和人的情緒有關(guān)，能調(diào)動起人相應(yīng)的情緒?？墒?，不管什么情緒被調(diào)動起來，人的食欲都會受到抑制，因為你的興奮點轉(zhuǎn)移了嘛，當(dāng)然就不覺得餓了。
