很多公司和家庭都會備有微波爐，它不但可以快速的加熱食物，而且還不占地方。而微波爐除了加熱食物，其實也是一個多功能的烹飪工具，通過切換不同的模式而達到不同的而烹飪效果。它的解凍功能也是非常受到消費者喜愛的一個功能之一，今天一起裝修網小編就來說一下如何使用微波爐解凍以及微波爐日常保養(yǎng)技巧。
微波爐解凍方法 微波爐日常保養(yǎng)技巧
微波爐解凍方法
1、 解凍時，必須使用解凍檔或中低功率檔，使熱量有足夠時間傳遞，防止食品的某部分在解凍，而另外部分已開始產生熟化現象。
2、對于質密的大塊食品，如肉類，當解凍到某個程度時，應將肉取出，靜置數分鐘，避免肉的內部還沒有完全解凍而表面卻已被烹熟。同時，應用保鮮膜覆蓋食品，并在解凍的過程中適時地翻轉食品。
3、從冷凍室取出的食品，應立即用微波爐進行解凍，不宜置于室溫過久。否則，冷凍品表面先開始解凍，當冰晶融化成水時，就會吸收大量微波，阻礙微波穿透到食品中心，使中心解凍速度變慢。因為水吸收微波能力大于冰，所以已融化部分吸收微波能力大，加熱速度快;而未解凍部分，吸收微波能力小，加熱速度慢，這會造成食品受熱和解凍不均勻。
4、 已解凍食物有部分的溫度可能超過攝氏30度，細菌容易滋生，因此須馬上烹煮或食用。為預防細菌性食物中毒，切勿再冷藏已解凍之食物。
微波爐解凍方法 微波爐日常保養(yǎng)技巧
微波爐日常保養(yǎng)技巧
外殼層，使用中性肥皂水清潔，并用柔軟的布擦干。
用濕布清除爐門、門封和爐腔內的食品屑，用濕布蘸肥皂水清除油垢。
保持爐門內外的清潔，避免留有食物殘渣。
轉環(huán)支架一周至少將其取出一次，放入肥皂水中清洗，防止油垢腐蝕轉輪。
微波爐長時間不用時，注意將爐體內部可能殘留的水漬、油垢擦干凈，避免生銹。
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